En 2001, se sintió la necesidad de crear una marca fuerte, que permitiese abordar el mercado nacional e internacional con otra estructura y con otra dinámica.

Se fundó FRUSEL - Frutos Seleccionados Lda, teniendo como principal actividad la transformación y embalaje de frutos secos y aperitivos. La constitución de Frusel - Frutos Seleccionados, Lda. Coincidió con la introducción de una nueva cultura de negocio, aprovechando la base hasta entonces desarrollada y las experiencias adquiridas.

Desde entonces se ha asistido a un crecimiento continuo y sostenido de la marca, basado en la experiencia de sus colaboradores, en la selección de sus proveedores y productos, en la estabilidad de los clientes, en el control de calidad alimentaria, en la inversión continua y en la permanente innovación en sus productos Productos.

En 2011, después de 10 años de su constitución, Frusel inauguró sus nuevas instalaciones en la zona centro del país, en Liteiros, municipio de Torres Novas, permitiendo acceso fácil y rodeado de buenas vías de comunicación. Las instalaciones industriales, actualmente con 5.000 m2, fueron proyectadas y dimensionadas para proporcionar elevados estándares de calidad, aumentando la oferta y seguridad de los productos, capacidad de almacenamiento, confort de los colaboradores y una mejora en el control de procesos.